Gurme: Nerede Ne Yenir, Neyi Meşhur?

Gastronomi, seyahatin her zaman ayrılmaz bir parçası. Baharatlar, sebzeler, meyveler yetiştiği farklı coğrafyaların mutfak kültürlerini şekillendirmiş, yeme içme alışkanlıklarını belirlemiş. Dünya mutfağına ilgisi olan, yemek yemeyi ya da pişirmeyi seven kişiler için de gastronomi başlı başına bir seyahat gerekçesi olmuş. Dünyanın en lezzetli yemeklerini yerinde tatmak için kilometrelerce yol kat edebilirsiniz. Ama ben o kadar zahmete giremem derseniz oturduğunuz yerden farklı lezzetleri öğrenebileceğiniz gurme seyahat programları nı izleyebilirsiniz.

Ülke sınırlarını aşmış adeta globalleşmiş yemekleri var İspanya'nın. Belki bazılarını ilk kez duyacaksınız, bazılarını restoranlarda denemiş olabilirsiniz. Hatta belki bazı İspanya yemekleri mutfağınızda bile pişiyordur. Benim oldukça sevdiğim İspanya mutfağından leziz yemekler bu yazıda sizi bekliyor. Yazının sonlarında kendinizi İspanya uçak bileti bakarken bulabilirsiniz, benden söylemesi. 😊

Dünya mutfağı içinde kendine taht yapmış bir ülke İtalya. Yemekleri, pişirme teknikleri, kullandıkları malzemeler bir çok ülkenin mutfak kültürünü dahi etkilemiş. Dünyanın neresine giderseniz gidin mutlaka İtalyan yemekleri yiyebileceğiniz bir yer bulursunuz. Bazı yemekleri evde bile yapmanız mümkün. Gidenlerin İtalya özlemini tavan yaptıracak, gitmeyenlere İtalya bileti aldıracak dillere destan lezzetlere birlikte göz atalım.

Yöresel yemekler de sizin için seyahatin ayrılmaz bir parçası ise Sinop’ta yöreye özgü çok sayıda lezzeti keşfedebilirsiniz. Hamur işlerinden balıklara, kebaplardan çorbalara oldukça zengin bir yemek kültürü var buranın. Memleketim diye demiyorum havası da suyu da sebzesi de meyvesi de bir başka güzel. Haydi gelin Sinop'ta ne yenir sorusunun yanıtlarını yerlisinden dinleyin. 😊

Gastronomi turizmi diye bir tanım var dünyada. Benim gibi seyahat etmeyi seven kişiler gittikleri ülkenin, şehrin yöresel lezzetlerini de gitmişken tatmak istiyor. Bir de sırf bu lezzetler uğruna seyahat ediliyor. Bazı ülkelerin lezzetleri o kadar seviliyor ki dünyanın her yerinde bulmak mümkün oluyor. Çin de o ülkelerden biri. En güzel Çin yemekleri listemizde hayır diyemeyeceğiniz nefis tarifler var.

Adıyaman gezilecek yerler listesi sizi yorduğunda hem dinlenmek hem de şehrin yöresel yemeklerini tatmak isteyeceksiniz. Adıyaman yemekleri çevre illerle benzerlik gösterse de yapılış şekli ve tadı yönünden kendine has yönleri de var. Eğer Güneydoğu Anadolu yemeklerini seviyorsanız Adıyaman'dan da yüzünüz gülerek ayrılacaksınız. 😊 Hadi gelin Adıyaman'da ne yenir hep birlikte bakalım.

Eskişehir mutfağı Tatar ve iç Anadolu kültürüyle harmanlanmış. Burada göreceğiniz lezzetler insana diyet bozdurur benden söylemesi. Üstelik yediklerinizle kalsanız iyi dönerken paket paket götürecekleriniz de cabası.

Bilecik mutfağında birbirinden lezzetli yöresel yemekler yapılıyor. Özellikle hamur işi yemekleri önemli yer tutuyor. Bilecik'te ne yenir sorusuna verilecek belki onlarca cevap vardır ama ben adını en çok duyacağınız, en bilindik 14 lezzeti anlatacağım.

Bugün Niğde'de evlere konuk olalım, tadında Niğde olan 13 yöresel lezzeti birlikte tadalım. Niğde'de ne yenir sorusunun en güzel yanıtlarını arayalım.

Kütahya mutfağında buğday ürünleri, hamurlular ve süt ürünleri yemeklerin temelini oluşturuyor. Cimcik adı verilen hamur yemeği yöresel yemeklerin başında geliyor. Kütahya’da ne yenir, Kütahya'nın neyi meşhur hadi gelin yakından bakalım.

Bugünün lezzet durağı Denizli. Denizli'de ne yenir listem acıkma garantili. Ne zaman aklıma düşse Denizli ve yemekleri hemen bir plan yapasım, Denizli'ye gidesim gelir. Sizde de aynı etkiyi yaratırsa karışmam.

Amasya gezilecek yerler için çıktıysanız yola zengin mutfak kültürü olan bu şehri bir de gastronomi yönünden değerlendirmenizi öneririm. Amasya'da ne yenir, yöresel ve coğrafi işaretli ürünlerini sizin için araştırdım. Size yalnızca gitmek, gezmek, tatmak kalıyor. 😊

Aşıklar Şehri Uşak. Evliya Çelebi Seyahatnamesinde buradan Şehri Uşşak olarak bahsediyor. ‘Uşşak’ kelimesi Arapça aşk anlamına geliyor. Burası aynı zamanda ilklerin şehri. İlk şeker fabrikası kurulan, ilk kez elektrik kullanılan, ilk cirit ve voleybol müsabakası yapılan ve ilk çocuk kütüphanesi açılan özel bir şehir. Tüm bu özellikleri ve tarihi önemi bir yana oldukça zengin bir mutfağı var Uşak'ın. Hadi gelin, Uşak'ta ne yenir hep birlikte bakalım.

Düzce mutfağı da birbirinden nefis tatlarla ziyaretçilerini mest ediyor. İlde Çerkez mutfağından lezzetlerle de bol bol karşılaşacaksınız. Düzce’de ne yenir listemizde, denemeden dönmemeniz gereken Düzce yemekleri yer alıyor.

El sanatları, zengin kültürü ve köklü tarihi ile Anadolu'nun en etkileyici şehirlerinden biri olan Sivas şehri, tadıyla hafızalara yer eden yöresel lezzetleriyle de adından söz ettiriyor.

Güney Kore'ye yolunuz düştüğünde tatmadan dönmemeniz gereken en güzel Güney Kore yemekleri var bugün listemizde.