Japonya’nın kalbi Kyoto! Her köşesi tarih ve maneviyat kokan, bahar aylarında sakuraların dans ettiği, her mevsim büyüleyici bir manzarayla karşılaşabileceğiniz bu şehirde gezilecek o kadar çok yer var ki… Kyoto, hem huzur arayanların hem de maceracı ruhların rüya şehri.
Sakuraların altında yürürken kendinizi bir masal dünyasında gibi hissedecek, Zen bahçelerinde huzuru bulacak ve eşsiz mimarisiyle büyüleneceksiniz. Ama Kyoto aynı zamanda hayat dolu bir şehir. Pazarlarında gezip sokak lezzetlerini tatmak ve geleneksel çay seremonilerinde yer almak burada yapabileceğiniz birçok şeyden sadece birkaçı. Hazırsanız, Kyoto’nun en gözde yerlerini birlikte keşfedelim!
Kyoto’da Gezilecek Yerler
Fushimi İnari Tapınağı
Efsanevi kırmızı kapıların birbiri ardına sıralandığı o fotoğrafı mutlaka görmüşsünüzdür. İşte burası, Kyoto’nun simgelerinden biri olan Fushimi İnari Tapınağı! Japonya’nın en önemli Şinto tapınaklarından biri olan bu yer, listenizin ilk sırasında olmalı.
Bu tapınağın özelliği, üzerlerinde bağışçılarının isimleri yazılı olan binlerce torii kapısından oluşan büyüleyici yolu. Yavaş yavaş yukarı doğru çıkarken hem tapınağın hem de Kyoto’nun muhteşem manzaralarını keşfedeceksiniz. Bizim size tavsiyemiz ise rahat ayakkabılar giyin ve sabah erken saatlerde gidin çünkü Fushimi İnari Tapınağı, Kyoto’ya gelenlerin genelde ilk uğrak noktası oluyor. Zirveye kadar yürüyüş yaklaşık 2-3 saat sürebilir ama inanın, her bir adımına değecek!
Arashiyama Bambu Ormanı
Arashiyama Bambu Ormanı, Kyoto’nun en etkileyici doğal alanlarından biri. Dev bambu gövdelerinin oluşturduğu bu ormanda yürüyüş yaparken sanki başka bir gezegene geçmişsiniz gibi hissedebiliyorsunuz. Fotoğraf çekmek için harika bir yer olan bu ormana giderken makinenizi almayı unutmayın.
Ormanın sonunda, UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Tenryu-ji Tapınağı da bulunuyor. Burası, etkileyici Zen bahçesiyle tanınıyor ve mutlaka görülmesi gereken bir yer. Arashiyama bölgesine gitmişken, buranın tüm güzelliklerini keşfetmek için bir tam gününüzü ayırın.
Togetsukyo Köprüsü
Arashiyama’da yer alan ve mutlaka görülmesi gereken başka bir yer olan Togetsukyo Köprüsü, Japonca’da “Ayın Geçtiği Köprü” anlamına geliyor. Özellikle kiraz çiçeklerinin açtığı ilkbahar ve yaprakların sarardığı sonbahar aylarında, köprü ve çevresi adeta bir tablo gibi. Buradaki restoranlardan birinde geleneksel Japon mutfağını denemeden de ayrılmayın.
Nishiki Pazarı
Eğer seyahatlerinizde yemek yemeyi seviyorsanız ve tatil planınızı buna göre planlıyorsanız, Nishiki Pazarı tam size göre. Kyoto’nun en önemli lezzet duraklarından biri olarak bilinen bu pazar, yüzyıllardır bölgenin en önemli alışveriş noktalarından da biri. Pazar boyunca uzanan sokaklarında her türden Japon lezzetini bulabiliyorsunuz. Denemeniz gerekenler listesi uzun: Taze sashimi, turşular, Japon balıkları, matcha tatlıları… Pazardaki sokak lezzetlerini keşfetmek için midenizde bolca yer bırakın!
Altın Köşk Tapınağı (Kinkakuji)
Kinkakuji, yani Altın Köşk Tapınağı, Kyoto’nun ve belki de Japonya’nın en ünlü yapılarından biri. Tapınak altın varaklarla kaplı ve önündeki gölette yansımasıyla birlikte inanılmaz bir manzara oluşturuyor. UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan bu tapınak, özellikle kışın karlarla kaplıyken ya da sonbahar yaprakları etrafta dökülürken mutlaka görülmeye değer. Eğer tatil planınızı özgür bir şekilde ayarlayabiliyorsanız bu tarihleri tercih etmeniz öneriliyor. 1397 yılında yapılmaya başlayan Kinkakuji, size Japon estetiğini ve tarihini sunmaya hazır.
Kyoto Ulusal Müzesi
Kyoto’nun zengin tarihini ve kültürünü daha yakından tanımak için Kyoto Ulusal Müzesi mutlaka görülmeli. Müze heykellerden geleneksel giysilere, çay seremonisi ekipmanlarından samuray zırhlarına kadar geniş bir koleksiyona sahip. 1879 yılında inşa edilmeye başlanan ve Japonya’nın en eski müzelerinden biri olan Kyoto Ulusal Müzesi, Higashiyama bölgesinde yer alıyor. Müzeyi gezdikten sonra bahçesinde kısa bir yürüyüş yapmayı unutmayın.
Kiyomizu-dera
UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Kiyomizu-dera, Kyoto’nun en eski ve en etkileyici tapınaklarından biri. Ahşap platformu, vadinin üzerinde bir balkon gibi duruyor ve buradan şehri kuş bakışı seyretmek gerçekten nefes kesici. Tapınak, özellikle kiraz çiçeklerinin açtığı bahar aylarında ziyaret ediliyor.
778 yılında kurulan ve “Saf Su Tapınağı” anlamına gelen bu tapınağı ziyaret ettiğinizde, Kyoto’nun neden dünyanın en büyüleyici şehirlerinden biri olduğunu daha iyi anlayacaksınız. Size tavsiyemiz tapınağı sabah saatlerinde ziyaret edin ve kalabalıktan kaçının. Hem fotoğraf çekmek, hem de tapınağı sakince ziyaret etmek ve buradaki ruhani atmosferi hissetmek için en doğru zaman.
Nijo Kalesi
Nijo Kalesi, Japon samuray kültürünün ihtişamını gözler önüne seren bir yapı. Kalenin en dikkat çekici özelliklerinden biri, uguisubari denilen ve “bülbül döşemeler” olarak bilinen ahşap zeminler. Yürürken kuş sesine benzer hafif bir ötüş sesi çıkaran bu döşemeler, geçmişte izinsiz girişleri haber vermek için yapılmış.
UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Nijo Kalesi, her mevsim başka bir renge bürünerek ziyaretçilerini karşılıyor. İlkbaharda kiraz çiçekleri, kaleyi pembeye boyarken, sonbaharda yaprakların kızıl ve altın tonları harika bir manzara oluşturuyor. Kyoto’yu keşfederken, Nijo Kalesi’ni mutlaka seyahat listenize ekleyin.
Sanjusangendo Tapınağı
Sanjusangendo Tapınağı, içindeki 1001 adet Kannon heykeliyle ünlü. 1164 yılında inşa edilen bu tarihi yapı, merhamet tanrıçası Kannon’a adanmış ve Japonya’nın dinini ve sanatının birleşimini yansıtıyor. Tapınağın devasa ana salonunda, her biri farklı bir ifadeye sahip olan altın kaplamalı heykeller, size daha önce yaşamadığınız bir deneyim sunuyor. Ayrıca Sanjusangendo, “33 aralık salonu” anlamına geliyor ve bu isim, tapınağın ahşap yapısındaki 33 sütun aralığından geliyor.
Bir tarih kitabından veya fantastik film sahnelerinden çıkmış gibi görünen bu tapınağı ziyaret etmek, Kyoto’da geçireceğiniz unutulmaz bir an olacak. Fakat hatırlatmakta fayda var: Tapınakta fotoğraf çekmek bazı noktalarda kısıtlı olabilir. Bu yüzden dışarıda fotoğraf çekmek veya yerel kurallara saygı göstermek iyi bir fikir.
To-ji Tapınağı
Kyoto’nun en yüksek ahşap yapısı olan To-ji Tapınağı, şehir silüetinin vazgeçilmez bir parçası. Beş katlı pagodası, özellikle gün batımında etkileyici bir manzara sunuyor. 798 yılında, Japonya’nın en tanınmış Budist rahiplerinden Kōbō Daishi tarafından kurulan bu tapınak, Shingon Budizmi’nin merkezi olarak kabul ediliyor.
Tapınağın bahçesinde düzenlenen mevsimlik açık hava pazarları da burada alışveriş yapmak için harika bir fırsat. Antikalar, geleneksel el yapımı ürünler ve daha fazlasını keşfetmek için gezinizi buna denk getirmeye çalışın.
Kyoto’da Ne Yenir?
Kyoto, Japon mutfağının en lezzetli ve özgün örneklerini sunan bir şehir olarak, yemek tutkunları için gerçek bir cennet. Eğer siz de tatilinizde yeni lezzetler denemeyi, keşfedilmemiş restoranları deneyimlemeyi seviyorsanız doğru şehirdesiniz! Geleneksel tatlardan sokak lezzetlerine kadar geniş bir yelpazeye sahip olan Kyoto mutfağı, her damak zevkine hitap ediyor.
Kaiseki Ryori, Kyoto’nun geleneksel çok katmanlı yemek deneyimi olarak öne çıkıyor. Bu zarif ve sanatsal yemek, mevsimsel malzemelerle hazırlanan, her biri ayrı bir anlam taşıyan yemeklerden oluşuyor. Genellikle küçük porsiyonlar halinde sunulan bu yemekler, Japon mutfağının zarif dengesini keşfetmek için mükemmel bir fırsat. Kyoto’ya gelince bu yeme merasimine mutlaka katılın.
Bir başka popüler seçenek olan Ramen, özellikle soğuk kış günlerinde oldukça popüler. Çeşitli etler ve sebzelerle yapılan bu doyurucu noodle çorbası, Kyoto’da birçok farklı şekilde servis ediliyor. Japonya’nın sokak lezzetlerinden biri olan Onigiri de pratikliği ve lezzetiyle herkesin severek tüketeceği bir atıştırmalık. Üzerinde deniz yosunu bulunan pirinç topları, genellikle tuzlu iç malzemelerle dolduruluyor. Gyoza da incecik hamura sarılmış içinde et, sebze ve baharat karışımı bulunan, genellikle kızartılmış veya buharda pişirilmiş mantılar. Bu nefis atıştırmalık, özellikle akşam yemeklerinin yanında sıklıkla tercih ediliyor. Okonomiyaki, Japonya’nın ünlü “her şeyin içine konulabilen” krepi.
Tatlı severler için Mochi, Japon mutfağının vazgeçilmezi olan yumuşacık pirinç keki. Çeşitli dolgu malzemeleriyle tatlandırılmış bu tatlı, Kyoto’da sıklıkla tercih ediliyor. Matcha, Kyoto’nun en sevilen içeceği ve yeşil çayın toz haline getirilmesiyle hazırlanıyor. Kyoto’da oldukça popüler hale gelen matchadan çeşitli tatlılar ve dondurmalar da yapılıyor. Son olarak Türk yemeklerine de benzeyen Yakitori, şişe dizilmiş tavuk parçalarının mangalda pişirilmesiyle yapılan nefis bir Japon yemeği.
Kyoto’da Düzenlenen Festivaller
Kyoto, Japonya’nın en köklü kültürel mirasına sahip şehirlerinden biri olarak, yıl boyunca çeşitli geleneksel festivallere ev sahipliği yapıyor. Bu festivaller, şehrin zengin tarihini ve kültürünü kutlamak için bir araya gelen yerel halkın ve ziyaretçilerin ortak bir deneyim yaşadığı renkli etkinlikler. Eğer siz de bu tarihlerde Japonya uçak bileti alırsanız bu festivallere katılabiliyorsunuz.
Gion Festivali, Kyoto’nun en ünlü ve en büyük festivali. Her yıl Temmuz ayı boyunca, şehrin tarihi Gion bölgesi çevresinde düzenlenen bu festival, yaklaşık 1100 yıllık bir geçmişe sahip. Gion Matsuri olarak da bilinen bu etkinlik, muazzam büyüklükteki taşınabilir tapınaklar (yamaboko) ve geleneksel Japon giysileriyle yürüyen insanlar ile ünlü.
Jidai Festivali, Kyoto’nun tarihi geçmişine odaklanan bir diğer önemli festival. Her yıl Ekim ayında düzenlenen bu etkinlikte yüzlerce kişi, çeşitli tarihsel figürlerin kostümlerini giyerek geçit yapıyor. Her yıl yüzlerce samuray, prenses, asker gibi giyinmiş insanlar belirli bir güzergahta yürüyerek, eski dönemlere saygılarını ifade ediyorlar. Eğer Kyoto’ya Ekim ayında gelirseniz bu festivale mutlaka katılın.
Aoi Festivali de Kyoto’nun eski başkent dönemine dayanan bir diğer önemli etkinlik ve her yıl 15 Mayıs’ta düzenleniyor. Kyoto’nun 3 büyük festivalinden biri ve Shimogamo ve Kamigamo tapınaklarında düzenleniyor. Bu festival, Heian dönemi aristokrasisinin zengin kültürünü kutlamak amacıyla yapılıyor ve şehri süsleyen geleneksel Aoi çiçekleriyle adını alıyor. Festival, katılımcıların dönem kıyafetleriyle katıldığı büyük bir geçit töreni ve çeşitli dini ritüellerden oluşuyor.
Kyoto, Japonya’nın en etkileyici şehirlerinden biri olarak sizi unutulmaz bir kültürel yolculuğa davet ediyor. Eğer siz de bu büyülü şehri deneyimlemek istiyorsanız Japonya uçak bileti seçeneklerini karşılaştırın ve sizin için uygun tarihlere rezervasyonunuzu yaptırın. Başka bir alternatif olarak da Tokyo uçak bileti alabilir ve buradan da trenle veya otobüsle Kyoto’nun mistik atmosferine geçebilirsiniz.
